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简单家常菜:板栗香菇烧鸡,香烤五花肉,香辣蒜香虾,
发布日期:2020-05-20 17:54   来源:未知   阅读:

提到美食,生为一个我国人在这方面无疑是非常自豪的。我国美食基本能够看做浩瀚美食世界的中心,作为我国人在这一点上真的不用谦善,无疑是美食界的巨人。而我国美食文明跨度约为五千年,我国饮食文明能够从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文明品尝,体现出不同的食用价值,奇光异彩。依据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中也经常吃到,还有很多自己在家做的家常菜也是稀少难得的美味。小编算是一个规范的吃货,各种味道的美食小编都喜爱吃,吃完今后还会学着做,做好今后把菜谱分享给我们,希望我们喜爱。如果有喜爱美食,和喜爱做菜的朋友请重视我,我这里有你喜爱的各种美食。

板栗香菇烧鸡资料: 板栗、鸡腿3-4个、老抽1-2勺、白砂糖、水发香菇适量、白胡椒适量、米酒一勺、盐、干辣椒两个、八角一颗、姜片适量、细葱一小把;做法1.栗子除去表面的硬壳,冷水入锅,开火煮到水沸,不用捞出,直接趁热就能够很简单的剥下皮;2.炒锅下底油,入白砂糖炒糖色,成色到这个境地就能够了,入开水把糖色化开,盛出备用;3.锅洗干净,下姜片爆香,然后是斩成块的鸡腿肉煸炒,香菇煸炒,米酒沿着锅边倒下去使其蒸发酒味;4.把糖色水倒入锅里和鸡块,板栗一同煮,水开后撇去浮末。下老抽白胡椒,八角和干辣椒,按口味加盐和白砂糖,老抽不要加太多,黑乎乎的一碗不好看。汁收干起锅,洒香葱碎提色

香烤五花肉资料:五花肉、蒜末适量南乳汁适量;做法1.备好所需食材;准备五花肉;淋2汤匙南乳汁;倒入适量蒜末;2.参加2茶匙耗油;参加1茶匙白糖;参加1茶匙食盐;;参加2汤匙料酒;参加2汤匙生抽;抓至均匀;腌制3小时;3.放入烤盘;盖上锡纸;烤箱上下火220度烘烤30分钟;刷上蜂蜜;4.烤箱上下火220度烘烤10分钟;五花肉切片;OK

香辣蒜香虾资料:鲜虾200g、油、盐、干红椒、大蒜、生姜、小葱、酱油、番茄酱适量做法:1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

丝瓜炒蛋资料:鸡蛋、丝瓜、剁椒、姜、蒸鱼豉油做法:1、锅内倒油,放入姜末,爆香,倒入鸡蛋液,中火将鸡蛋煎熟后盛出待用2、使用锅内剩余的油,放入剁椒爆香,再放入丝瓜块翻炒均匀3、放入之前煎好的鸡蛋,往锅里倒适量的蒸鱼豉油,将鸡蛋用铲子弄成和丝瓜大小相仿的块,翻炒至丝瓜变软即可#板栗#香菇#香烤五花肉收藏

香烤五花肉资料:五花肉、蒜末适量南乳汁适量;做法1.备好所需食材;准备五花肉;淋2汤匙南乳汁;倒入适量蒜末;2.参加2茶匙耗油;参加1茶匙白糖;参加1茶匙食盐;;参加2汤匙料酒;参加2汤匙生抽;抓至均匀;腌制3小时;3.放入烤盘;盖上锡纸;烤箱上下火220度烘烤30分钟;刷上蜂蜜;4.烤箱上下火220度烘烤10分钟;五花肉切片;OK

香辣蒜香虾资料:鲜虾200g、油、盐、干红椒、大蒜、生姜、小葱、酱油、番茄酱适量做法:1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

丝瓜炒蛋资料:鸡蛋、丝瓜、剁椒、姜、蒸鱼豉油做法:1、锅内倒油,放入姜末,爆香,倒入鸡蛋液,中火将鸡蛋煎熟后盛出待用2、使用锅内剩余的油,放入剁椒爆香,再放入丝瓜块翻炒均匀3、放入之前煎好的鸡蛋,往锅里倒适量的蒸鱼豉油,将鸡蛋用铲子弄成和丝瓜大小相仿的块,翻炒至丝瓜变软即可